Tészta:
1 ek. olaj
2 dkg só
2 dkg cukor
4 dl tej
60 dkg sima liszt
15 dkg rétesliszt
4 dkg élesztő + tej és cukor
Töltelék:
kb. 8 pár virsli
A tetejére:
1 tojás
Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatom, majd összedolgozom a tészta többi hozzávalójával. 2 órán át kelesztem. A kész tésztát 2 részre osztom, kinyújtom és kis négyzeteket vágok belőle. Mindegyik közepébe egy darab virslit teszek és feltekerem. A tetejét megvagdosom picit késsel és megkenem tojással. Kb. 30 perc alatt 180 fokon pirosra sütöm.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: