Zöldséges rakott csirke

Zöldséges rakott csirke

Hozzávalók:

1 kg csirkemell

1 kg krumpli

2 sárga paprika

2 paradicsom

1 fej lilahagyma

egy nagy tejföl

kb. 2 dl főzőtejszín

só, bors

Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, felkarikázzuk és egy olajjal kikent tepsibe rakjuk. Erre rátesszük a befűszerezett, vékony szeletekre szelt húst. Erre került a paprika, paradicsom és a lilahagyma. Újabb adag krumpli, hús, zöldségek. Krumplival zárjuk a sort és meglocsoljuk a tejszínnel elkevert tejföllel. 180 fokon egy óráig fólia alatt sütjük, majd fólia nélkül 10-15 percig. A férjem szereti ezt az ételt, mert ő alapjában eléggé zöldséges. Ő húsos lecsónak hívja, mert kissé lecsós íze van.