Hozzávalók:
1 kg sertésmáj
1 vöröshagyma
pirospaprika (kb. 1-2ek.),
majoranna,
bors,só
olaj
A májat megmosom, vékonyra csíkozom. Serpenyőbe kevés olajat teszek, megpirítom a hagymát, majd rádobom a májat. 1-2 percig pirítom, majd fűszerezem. Kis pohár vizet teszek alá, hogy legyen egy kis szaftja. A végén sózom és kb. 20 percig sütöm
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: