Karfiolos karaj

Karfiolos karaj

Hozzávalók:

80 dkg karfiol

8 szelet karaj

8 szelet sonka

1 nagy doboz tejföl

2 dl tejszín

magyaros fűszerkeverék

Elkészítés: A karfiolt rózsákra szedem és megfőzöm. A húst befűszerezem és egy vajjal kikent tepsi aljába pakolom. Ráteszek egy szelet sonkát, és erre a karfiolt. A tejfölt összekeverem a tejszínnel és meglocsolom vele a karfiolos húst. 1 órán át 180 fokon sütöm, majd meghintem reszelt sajttal és visszarakom, míg a sajt ráolvad

.