Sziszikeccs - Konyhám ízei

Oreo keksz

Az eredeti húsvéti menü nem tartalmazta ezt a desszertet, de mindig aggódok, hogy kevés étel készül 😀 Így még este fél 9-kor nekiálltam, de tényleg pillanatok alatt elkészül, és egy nagyon finom kekszet kapunk végeredményül. Bár nem bizots, hogy megéri a vasárnap délutánt, nagyon eteti magát 😀

Hozzávalók kb. 32 db-hoz

Tésztához:

25 dkg liszt + a nyújtáshoz

10 dkg kakaópor

1 tk. szódabikarbóna

1 tk. sütőpor

15 dkg porcukor

15 dkg vaj

1 tojás

Krémhez:

7 dkg vaj

15 dkg porcukor

1 tk vaníliaaroma

5 ek. tejszín

A krémhez valókat robotgéppel simárakavarjuk, majd hűtőbe tesszük. 

A tésztához összegyúrjuk az alapanyagokatm, sima tésztáva összedolgozzuk. A sütőt 160 fokra előmelegítjük. A tésztát lisztezett felületen 2-3 mm vékonyra nyújtjuk, majd 5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 7 perc alatt készre sütjük. (Nekem 10 perc kellett 170 fokon, de sütőfüggő.) amikor kivesszük még puhának tűnik, de ha kihűl ropanóssá válik. A kekszek felére krémet kenünk, és ráteszünk egy üres darabot. Én rögtön sütisdobozba tettem. 

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!