Sziszikeccs - Konyhám ízei

Sörtésztás csirkemell bulgurral

Anyukámnál szoktam ilyen csirkét enni, most elkészült az én konyhámban is 🙂

1 kg csirkemellfilé

kb. 2 dl sör

3 tojás

5 evőkanál liszt

A csirkemellet csíkokra vágjuk ( de lehet szeletekre is…). A többi hozzávalóból egy kissé sűrűbb tésztát keverünk. Beleforgatjuk a húst, majd forró olajban kisütjük. 

Bulgur

250 g bulgur

1 fej vöröshagyma

3 dl húsleveslé (kockából is jó)

olaj

Az apróra vágott hagymát olajon megdinsztelem, majd hozzáadom a megmosott bulgurt. Egy kicsit megpirítjuk, majd felöntjük a levessel. Fedő alatt puhára pároljuk. Bármilyen zöldséggel dúsítható. 

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!