Sziszikeccs - Konyhám ízei

Túrógolyós szelet

Napokig gondolkodtam azon, milyen édes sütemény kerüljön a húsvéti menübe. Nos, tökéletes döntés volt, amikor erre a sütire esett a választásom. Mindenkinek nagyon ízlett, ráadásul nagyon mutatós desszert. Röviden, tömören: isteni! 🙂

DSCN0345.

Tészta:

  • 200 g margarin 
  • 150 g cukor 
  • 3 tojás 
  • 150 g tejföl 
  • 3 evőkanál tej
  • 2 csésze liszt
  • 1 csomag sütőpor 
  • 2 evőkanál kakaó

Golyók:

  • 250 g túró 
  • 3 evőkanál cukor 
  • 1 tojássárgája  
  • 5 – 6 evőkanál kókuszreszelék 

Krém:

  • 2 csésze tej
  • 1 tojás 
  • 150 g cukor 
  • 2 evőkanál liszt 
  • 1 csomag vaníliás cukor

Először a golyókat készítem el.
A túrót, tojássárgát, cukrot,kókuszt jól összekeverem , majd diónyi gombócokat csinálok belőle.
A tésztához a vajat a  cukorral  jól kikeverem, hozzáadom a tojásokat, a maradék fehérjét is, elkeverem.
Ezután adom hozzá a lisztet,tejfölt, tejet és a sütőport.
A tésztát 2 felé osztom ,  az egyiket kivajazott tepsibe fektetem ,  a maradék tésztába keverem a 2 ek. kakaót.
A kakaós tésztát a fehérre teszem, s a gombócokat elrendezem rajta, majd egy kissé bele is nyomkodom.
180 fokon 40-45 percig sütöm .

A krémhez a tojást, cukrot, vaníliás cukort és a lisztet elkeverem , beleöntöm a tejet,
az egészet gázon kevergetés közben sűrűre főzőm .
Amikor már kihűlt , akkor a tészta tetejére kenem, és megszórom kakaóporral.

DSCN0351.

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. Sziszikeccs says:

    Szia, én 2.5 dl csészével szoktam készíteni.

  2. Szilvia Vida says:

    Szia! Kérdésem: mekkora a csésze mérete? Köszi szépen a választ!


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!